Cake Materials

● 特徴 【お取りよせ商品】本場ベルギーの板チョコを使用。 風味の良い発酵タイプのマーガリンを折り込んだ生地で包み込んだ、贅沢なショコラです。カカオの香りが強くビターな「本物のチョコレート」の味をお楽しみください。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒発酵（温度32℃、湿度74%で75分）⇒焼成（210℃〜220℃で12分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※なお、レシピはお付けしておりません。 内　容　量52g×100 原　材　料小麦粉、マーガリン、チョコレート、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤、香料、ビタミンC、酸化防止剤（V.E）、カロチン色素、酵素 保存方法-18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備　考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが45日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 配送方法[冷凍]の温度帯でお届け...続きを読む